نتعرف اليوم على طريقة عمل شاورما دجاج زي المحلات تماما، حيث نقوم بعمل تكات تعطيك المذاق المحبب الذي تجده عند تناول وجبة شاورما دجاج خارج المنزل وسوف نعرض لكم الخطوات بالتفصيل مع كيفية تحضير السلطات المناسبة بجانب شاورما دجاج حتى تصبح وجبة متكاملة وسهلة الهضم وتقوم بتوفير الكثير من المال الذييضيع على شراء الوجبات الجاهزة التي صارت مكلفة على الأسرة نظرا لارتفاع سعر المواد الغذائية بصفة عامة.
مكونات شاورما الدجاج
- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة
- ملح وفلفل أسود
- بهارات دجاج
- بصلتين مفرومة أو مقطعة صغير
- خل
- دبس رمان(حسب الرغبة)
- 2 ملعقة طحينة
- 2 ملعقة كاتشب
- 2 ملعقة مستردة
- 2 حبة طماطم مقطعة صغير
- 2 قرن فلفل أخضر مقطع
طريقة شاورما من البيت أحلى من المطعم
نقوم أولا بغسل صدور الدجاج جيدا قبل التقطيع ثم بعد ذلك نبدأ في عمل الوصفة عن طريق تحضير إناء أو حلة ووضع صدور الدجاج فيها ثم بعد ذلك تقوم بوضع جميع المكونات السابق ذكرها ومزجها وتقليبها جيدا حتى تمام التمازج وبعد ذلك نقوم بتغطية الإناء وتركه في الثلاجة من ثلاث ساعات إلى ليلة كاملة حسب الرغبة ثم بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على نار هادئة مع إضافة كوب من الماء ليساعد على مزج المكونات والتسوية.
تترك الشاورما على النار حتى تمام النضج ثم تقدم إما سندوتشات أو في طبق الغرف بجانب البطاطس المحمرة وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء.
موضوعات تهمك:
طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
طريقة عمل الكريب (بالخطوات والصور) شاهدوا الفيديو للتوضيح
طريقة تخزين وحفظ الخضار في المنزل بالصور
طريقة تحضير سندوتش شاورما دجاج سوري
- أولا تقوم بشراء العيش السوري من أي محل أكلات سورية حيث يحدد سعر الرغيف بجنيه واحد فعليك شراء الكمية المناسبة لك
- كما يمكنك أيضا شراء طبق ثومية من نفس المحل حيث يقومون بصنعها بخبرة عالية وقد يصل سعر كيلة الثومية تقريبا في المحلات إلى 40 جنيه فعليك شراء الكمية المناسبة لك.
- بعد ذلك تقوم بحشو العيش السوري بشاورما الفراخ التي تم تجهيزها في البيت ووضع الثومية ويمكن إضافة الخيار المخلل أيضا.
- ثم بعد ذلك نقوم بلف الرغيف ووضعه على النار في طاسة مدهونة بمادة دهنية حتى تقوم بتحمير الوجهين للوصول للون الذهبي.
- ويقدم حسب عدد أفراد الأسرة وسوف تحصل على شاورما دجاج مثل الجاهزة تماما وبالهنا والشفا.
تابع الكثير من الوصفات على صفحة الفيسبوك اضغط هنا
