ينتج جسم الإنسان فيتامين د كاستجابة للتعرض لأشعة الشمس. يمكن لأي شخص أيضًا زيادة تناول فيتامين د من خلال بعض الأطعمة أو المكملات الغذائية.
فيتامين د ضروري لعدة أسباب ، بما في ذلك الحفاظ على صحة العظام والأسنان. قد يحمي أيضًا من مجموعة من الأمراض والحالات ، مثل مرض السكر من النوع 1.
على الرغم من اسمه ، فإن فيتامين (د) ليس فيتامينًا ، ولكنه هرمون طليعي ، أو مقدمة لهرمون.
تعتبر الفيتامينات من العناصر الغذائية التي لا يستطيع الجسم تكوينها ، ولذلك يجب على الشخص تناولها في النظام الغذائي. ومع ذلك ، يمكن أن ينتج الجسم فيتامين د.
في هذه المقالة ، ننظر في فوائد فيتامين د ، وما يحدث للجسم عندما لا يحصل الناس على ما يكفي ، وكيفية زيادة تناول فيتامين د.
فوائد فيتامين د
أثناء التعرض للشمس ، ينتج جسم الشخص فيتامين د.
فيتامين د له أدوار متعددة في الجسم. وهو تساعد في:
- تعزيز العظام والأسنان السليمة
- ودعم جهاز المناعة والعقل والجهاز العصبي الصحة
- ينظم الأنسولين مستويات ودعمها مرض السكري إدارة
- تدعم وظائف الرئة وصحة القلب والأوعية الدموية التي
- تؤثر على تعبير الجينات المشاركة فيها السرطان تابع تطور
الفقرة التالية تقدم المزيد عن هذه أهمية فيتامين د بمزيد من التفصيل:
يساعد فيتامين د في بناء عظام صحية
يلعب فيتامين د دورا هاما في تنظيم الكالسيوم والحفاظ على مستويات الفوسفور في الدم. هذه العوامل حيوية للحفاظ على صحة العظام.
يحتاج الناس إلى فيتامين د للسماح للأمعاء بتحفيز الكالسيوم وامتصاصه واستعادة الكالسيوم الذي تفرزه الكلى.
يمكن أن يسبب نقص فيتامين د لدى الأطفال كساح الأطفال، مما يؤدي إلى ظهور تقوس شديد في الساقين بسبب تلين العظام.
وبالمثل ، عند البالغين ، نقص فيتامين د يتجلى في تلين العظام، أو تليين العظام. يؤدي تلين العظام إلى ضعف كثافة العظام وضعف العضلات.
يمكن أن يظهر نقص فيتامين د أيضًا على شكل هشاشة العظامالتي أكثر من 53 مليون شخص في الولايات المتحدة إما يسعون للعلاج أو يواجهون مخاطر متزايدة.
يساعد فيتامين د في تقليل مخاطر الإصابة بالأنفلونزا
قال بحث 2018 اقترح تللبحوث الحالية أن بعض الدراسات وجدت أن فيتامين (د) له تأثير وقائي ضد فيروس الانفلونزا.
ومع ذلك ، نظر المؤلفون أيضًا في دراسات أخرى لم يكن لفيتامين د هذا التأثير عليها الانفلونزا وخطر انفلونزا.
لذلك ، من الضروري إجراء مزيد من البحث لتأكيد التأثير الوقائي لفيتامين د على الأنفلونزا.
فيتامين د مهم لصحة الرضع
نقص فيتامين د له صلة بارتفاع ضغط الدم عند الأطفال. واحد دراسة 2018 وجدتوجود صلة محتملة بين انخفاض مستويات فيتامين (د) وتصلب جدران الشرايين للأطفال.
تقترح الأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة أن الأدلة تشير إلى وجود صلة بين التعرض المنخفض لفيتامين د و زيادة خطر التحسس التحسسي.
مثال على ذلك هو الأطفال الذين يعيشون بالقرب من خط الاستواء ولديهم معدلات دخول أقل إلى المستشفى بسبب الحساسية بالإضافة إلى عدد أقل من الوصفات الطبية للحاقنات الذاتية للإيبينيفرين. هم أيضا أقل عرضة للإصابة بحساسية الفول السوداني.
يسلط الضوء أيضًا على دراسة أسترالية عن تناول البيض. يعتبر البيض مصدرًا مبكرًا شائعًا لفيتامين د. الأطفال الذين بدأوا في تناول البيض بعد 6 أشهر كانوا أكثر عرضة للنمو الحساسية الغذائية من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-6 أشهر.
علاوة على ذلك ، قد يعزز فيتامين (د) التأثيرات المضادة للالتهابات للجلوكوكورتيكويد. هذه الميزة تجعلها مفيدة على الأرجح علاج داعم للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الستيرويد الربو.
يساعد فيتامين د في الحمل الصحي
فى بحث عام 2019 تشيرإلى أن النساء الحوامل اللائي يعانين من نقص في فيتامين (د) قد يكون لديهن خطر أكبر للإصابة تسمم الحمل والولادة قبل الأوان.
يربط الأطباء أيضًا حالة نقص فيتامين (د) بسكري الحمل و التهاب المهبل الجرثومي عند النساء الحوامل.
من المهم أيضًا ملاحظة ذلك في في دراسة أجريت عام 2013، ربط الباحثون مستويات عالية من فيتامين (د) أثناء الحمل بزيادة خطر الإصابة بحساسية الطعام لدى الطفل خلال أول عامين من الحياة.
لمزيد من الموارد المتعمقة حول الفيتامينات والمعادن والمكملات الغذائية ، قم بزيارة موقعنا مركز مخصص.
مخاطر نقص فيتامين د
بالرغم من أن الجسم يمكن أن ينتج فيتامين د ، إلا أن النقص يمكن أن يحدث لأسباب عديدة.
أسباب نقص فيتامين د
نوع البشرة: البشرة الداكنة ، على سبيل المثال ، واقي الشمس ، يقللان من قدرة الجسم على امتصاص الأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس. يعد امتصاص أشعة الشمس أمرًا ضروريًا للبشرة لإنتاج فيتامين د.
الواقى من الشمس: يمكن أن يقلل واقي الشمس بعامل حماية من أشعة الشمس (SPF) 30 من قدرة الجسم على تكوين الفيتامين عن طريق 95٪ أو أكثر. يمكن أن يمنع تغطية الجلد بالملابس إنتاج فيتامين د أيضًا.
الموقع الجغرافي: يجب أن يهدف الأشخاص الذين يعيشون في خطوط العرض الشمالية أو المناطق ذات التلوث العالي ، أو العمل في نوبات ليلية ، أو الذين يعيشون في منازلهم إلى تناول فيتامين د من مصادر الغذاء كلما أمكن ذلك.
الرضاعة الطبيعية: يحتاج الرضع الذين يرضعون رضاعة طبيعية بشكل حصري إلى مكمل فيتامين د ، خاصة إذا كانت بشرتهم داكنة أو تعرضوا لأشعة الشمس بشكل ضئيل. توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بأن يتلقى جميع الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية 400 وحدة دولية (IU) يوميًا من فيتامين د الذي يتم تناوله عن طريق الفم
وتتوفر قطرات مكملات للأطفال على الإنترنت.
على الرغم من أنه يمكن للأشخاص تناول مكملات فيتامين (د) ، فمن الأفضل الحصول على أي فيتامينات أو معادن من خلال المصادر الطبيعية كلما أمكن ذلك.
أعراض نقص فيتامين د
قد تشمل أعراض نقص فيتامين د:
- المرض المنتظم
- أو الإصابة بإرهاق
- آلام الظهر و العظام
- تدني الحالة المزاجية ،
- ضعف في التئام الجروح
- تساقط الشعر ،
- آلام العضلات
إذا استمر نقص فيتامين د لفترات طويلة ، فإنه قد ينتج عن ذلك مضاعفات مثل:
- أمراض القلب والأوعية الدموية
- مشاكل المناعة الذاتية
- الأمراض العصبية
- الالتهابات
- مضاعفات الحمل
- بعض أنواع السرطان ، وخاصة سرطان الثدي ، والبروستاتا ، والقولون.
مصادر فيتامين د
الحصول على كمية كافية من ضوء الشمس هو أفضل طريقة لمساعدة الجسم على إنتاج ما يكفي من فيتامين د. تشمل المصادر الغذائية الوفيرة لفيتامين د:
- الأسماك الدهنية ، مثل السلمون والماكريل والتونة
- وصفار البيض
- والجبن
- ولحم البقر
- والفطر
- والحليب
- المدعم والحبوب المدعمة و العصائر
الجرعة المناسبة من فيتامين د
يمكن للناس قياس تناول فيتامين د بالميكروجرام (ميكروغرام) أو الوحدات الدولية (IU). يساوي ميكروجرام واحد من فيتامين د 40 وحدة دولية.
الجرعة اليومية الموصى به من فيتامين د هى كما يلي:
- الرضع 0-12 شهرًا: 400 وحدة دولية (10 ميكروجرام).
- الأطفال من 1 إلى 18 سنة: 600 وحدة دولية (15 ميكروجرام).
- البالغون حتى 70 سنة: 600 وحدة دولية (15 ميكروجرام).
- البالغون فوق 70 سنة: 800 وحدة دولية (20 ميكروجرام).
- النساء الحوامل أو المرضعات: 600 وحدة دولية (15 ميكروجرام).
إن التعرض المعقول لأشعة الشمس على الجلد العاري لمدة 5-10 دقائق ، 2-3 مرات في الأسبوع ، يسمح لمعظم الناس بإنتاج كمية كافية من فيتامين د. ومع ذلك ، يتحلل فيتامين د بسرعة كبيرة ، مما يعني أن المخازن قد تنخفض ، خاصة في الشتاء.
مخاطر زيادة فيتامين د
الحد الأعلى الذي يوصي به أخصائيو الرعاية الصحية لفيتامين د هو 4000 وحدة دولية في اليوم للبالغين. ومع ذلك ، تقول المعاهد الوطنية للصحة (NIH) أن تسمم فيتامين د غير محتمل عند تناول أقل من 10000 وحدة دولية في اليوم.
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط لفيتامين (د) إلى تكلس العظام وتصلب الأوعية الدموية والكلى والرئة وأنسجة القلب.
تشمل الأعراض الأكثر شيوعًا لفرط فيتامين د الصداع والغثيان. ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناول فيتامين د يمكن أن يؤدي أيضًا إلى ما يلي:
- فقدان الشهية
- جفاف الفم
- قيء
- إمساك
- إسهال
عادةً ما يحدث زيادة فيتامين د نتيجة تناول الكثير من المكملات. من الأفضل الحصول على فيتامين د من مصادر طبيعية.
إذا كان شخص ما يتناول المكملات الغذائية ، فيجب عليه اختيار علامته التجارية بعناية ، لأن إدارة الغذاء والدواء لا تراقب سلامة أو نقاء المكملات.
النظام الغذائي ونمط الأكل هو الأكثر أهمية في الوقاية من الأمراض وصحة جيدة. من الأفضل تناول نظام غذائي يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية بدلاً من التركيز على عنصر غذائي واحد كمفتاح للصحة الجيدة.
هل يستحق التعرض لأشعة الشمس مخاطر الإصابة بسرطان الجلد للتأكد من حصول الناس على ما يكفي من فيتامين د؟
يبدو أن التعرض للشمس لمدة 10-15 دقيقة عدة مرات في الأسبوع غير ضار ، ولكن هذا التعرض يمكن أن يكون له عواقب على حياتك.
يمكن أن يؤدي التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية لمدة 60 ثانية إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الجلد. من المحتمل أن تحصل على ما يكفي من فيتامين (د) من خلال الطعام ، وزيادة تناولك لفيتامين (د) من خلال التعرض لأشعة الشمس لا يستحق المخاطرة الإضافية.
إذا كنت لا تحصل على ما يكفي ، فابحث عن المكملات الغذائية. يوصي الخبراء أيضًا أنه إذا كنت ستخرج من المنزل ، يجب عليك وضع واقي من الشمس كل ساعتين مع واقي شمسي جيد وواسع الطيف بعامل حماية 15 أو أعلى.
تعليق واحد