يعد تقديم الأطعمة الصلبة أحد أكثر المعالم إثارة (إذا كانت فوضوية) في السنة الأولى لطفلك. فكرى في جميع الأذواق والقوام التي تنتظر طفلك الصغير – من الجبن اللذيذ إلى المانجو العصير إلى الأفوكادو الكريمي. هناك عالم كامل من النكهات لاكتشافها واستكشافها ، وبدء المواد الصلبة هو الخطوة الأولى.
شجعى طفلك على الاستمتاع بنفسه أثناء تجربة أطعمة جديدة ، حتى لو انتهى المطاف بجزء كبير منها على مريلة الصدر أو الدرج أو الأرضية. كل هذا جزء من التجربة الرائعة لنقل براعم التذوق هذه إلى المستوى التالي.
متى يبدأ الأطفال في تناول الأطعمة الصلبة؟
صورة رقم 1
يكون معظم الأطفال جاهزين لبدء تناول الأطعمة الصلبة بين 4 و 6 أشهر (ويوصي الخبراء بالانتظار حتى ما يقرب من 6 أشهر في كثير من الحالات) ، لكن التطور الفردي لطفلك يتصدر القائمة بالتأكيد عند تحديد ما إذا كان الوقت قد حان للتخرج إلى مجموعة أكثر تنوعًا أم لا حمية.
على الرغم من أنك قد تكون متشوقة للقفز في عربة التغذية عاجلاً وليس آجلاً ، إلا أن هناك العديد من الأسباب التي تجعل بدء الطفل على الأطعمة الصلبة في وقت مبكر أمرًا غير ذكي.
أولاً ، الجهاز الهضمي للطفل الصغير جدًا – بدءًا من اللسان الذي يدفع أي مادة غريبة موضوعة عليه إلى الأمعاء التي لا تزال تفتقر إلى العديد من الإنزيمات الهضمية – غير جاهز لنمو المواد الصلبة. بالإضافة إلى ذلك ، ليست المواد الصلبة ضرورية في وقت مبكر – يمكن للأطفال تلبية جميع احتياجاتهم الغذائية للأشهر الستة الأولى من حياتهم من حليب الأم أو الحليب الاصطناعي وحده.
يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الصلبة في وقت مبكر جدًا إلى تقويض عادات الأكل المستقبلية (قد يرفض الطفل تلك الملاعق في البداية لمجرد أنه غير جاهز ، ثم قد يرفضها لاحقًا بسبب الضغط الأبوي السابق). وخاصة عند الأطفال الذين يرضعون حليباً اصطناعياً ، يمكن أن يؤدي الإدخال المبكر للمواد الصلبة إلى السمنة في مرحلة لاحقة من الطفولة وما بعدها.
من ناحية أخرى ، قد يؤدي الانتظار طويلاً – لنقل ، حتى 9 أشهر أو أكثر – إلى مخاطر محتملة. قد يقاوم الطفل الأكبر سنًا تعليمه الحيل الجديدة (والصعبة) المتمثلة في مضغ وابتلاع المواد الصلبة ، مفضلاً التمسك بالطرق المجربة والصحيحة (والسهلة) للرضاعة الطبيعية أو الرضاعة الصناعية. ومثل العادات ، قد يكون تغيير الأذواق أصعب في هذه المرحلة. على عكس الطفل الأصغر سنًا الأكثر مرونة ، قد لا يكون الطفل الأكبر سنًا منفتحًا على الأطعمة الصلبة عندما تكون السوائل اللبنية تحتكر القائمة منذ فترة طويلة.
يختار بعض الآباء أيضًا اتباع نهج يسمى الفطام يقوده الطفل الذي، والذي يتخطى الأطعمة الصلبة المهروسة لصالح المواد الصلبة القابلة للأكل المقدمة في قطع سميكة وطويلة ، والتي يمكن للأطفال الصغار حملها في قبضة يدهم. إذا كنت تتبع نهج الفطام الذي يقوده الطفل ، فستحتاج إلى الانتظار حتى بعد علامة الستة أشهر لتقديم الأطعمة الصلبة ؛ بحلول هذا العمر ، يكون طفلك أكثر قدرة على حمل هذه الأنواع من الأطعمة. فقط تذكر أنه سيستغرق بضعة أشهر حتى يتمكن من تحقيق قفزة في تناول الأطعمة (عادةً ما يتطور قبضة الكماشة حول الشهر الثامن.)
ما هي العلامات التي تدل على أن طفلي جاهز للطعام الصلب؟
لتقرير ما إذا كان طفلك مستعدًا لخطوة كبيرة في عالم الأطعمة الصلبة ، ابحث عن الأدلة التالية – ثم استشيرى طبيبك:
- يمكن لطفلك أن يرفع رأسه جيدًا عند دعمه للجلوس. حتى أغذية الأطفال المجهدة لا ينبغي تقديمها حتى ذلك الحين. يجب أن تنتظرى الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة حتى يتمكن الطفل من الجلوس بشكل جيد بمفرده ، وعادة ليس حتى 7 أشهر
- اختفى منعكس الدفع اللساىن، جربى هذا الاختبار: ضعي كمية صغيرة من الطعام المناسب للأطفال المخففة بحليب الأم أو اللبن الصناعي في فم طفلك من طرف ملعقة صغيرة أو إصبعك. إذا عاد الطعام مباشرة مرة أخرى بهذا اللسان الصغير ، واستمر بعد عدة محاولات ، فلا يزال الدفع موجودًا والطفل ليس جاهزًا للتغذية بالملعقة.
- يصل طفلك إلى طعام المائدة ويظهر اهتمامًا به. إذا كان يمسك الشوكة من يدك أو يشاهد باهتمام وحماس مع كل لدغة تأخذها ، فقد تكون هذه علامة على أنها جائعة لمزيد من الأكل للكبار.
- طفلك قادر على القيام بحركات لسانه ذهابًا وإيابًا وأعلى ولأسفل. كيف تستطيع أن تقول ذلك؟ فقط شاهدى بعناية.
- طفلك الصغير قادر على الفتح على مصراعيه. بهذه الطريقة ، يمكن تناول الطعام من الملعقة.
كيفية تقديم الأطعمة الصلبة للطفل
إن إحدى أولى الخطوات وأفضلها في تربية آكل جيد هي أن تكون نموذجًا للاستمتاع الصحي بالطعام بنفسك. من المرجح أن يهتم الأطفال الذين يرون البالغين يأكلون طعامًا جيدًا ويستمتعون به باتباع مثالهم.
بعض النصائح الإضافية لمساعدة طفلك على اكتشاف الأطعمة الصلبة:
- حان الوقت المناسب. الوقت “المثالي” من اليوم لإطعام طفلك هو أي وقت يناسبكما. إذا كنت ترضعين رضاعة طبيعية لطفلك، يمكنك تجربة الأطعمة الصلبة عندما يكون مخزون الحليب في أدنى مستوياته (ربما في وقت متأخر من بعد الظهر أو في وقت مبكر من المساء). التجربة: قدمي الدورة الأولى من الحليب الاصطناعي أو حليب الثدي لشحذ تلك الشهية ، ثم تناول الأطعمة الصلبة. ابدئى بوجبة واحدة يوميًا ، ثم انتقل إلى وجبتين (ربما وجبة صباحية ومسائية) للشهر التالي أو نحو ذلك.
- مراقبة الحالة المزاجية للطفل. نظرًا لأن هذه الوجبات الأولى قد تكون بالنسبة لك ، إلا أنها تمثل تحديًا لطفلك. لذا ضع في اعتبارك أن الطفل المبتهج واليقظ من المرجح أن يفتح على مصراعيه لملعقة قادمة ، والشخص غريب الأطوار أو النعاس قد لا يريد سوى الثدي (أو الزجاجة). إذا كان طفلك صعب الإرضاء ، كوني مرنة – قد ترغبين في تخطي الأطعمة الصلبة في تلك الوجبة وتجربيها في المرة القادمة.
- لا تتسرعى: لا يكون الطعام سريعًا أبدًا عندما يتعلق الأمر بالأطفال – ستندهشى من الوقت الذي يستغرقه إدخال ملعقة صغيرة في هذا الفم الصغير (وفي النهاية أسفل الفتحة). امنح نفسك وطفلك متسعًا من الوقت للرضاعة – واحصلي على الكثير من التدريب أيضًا. ستحتاج إليها.
- اجلسى بشكل جميل: إن حمل طفل متقلب على حجرك أثناء محاولة إيداع مادة غير مألوفة في فم غير متقبل هو وصفة مثالية لكارثة. قبل أن يأخذ طفلك قضمة واحدة فعليًا ، دعيه يتدرب على الجلوس على الكرسي المرتفع أو مقعد الرضاعة لبضعة أيام ، واضبطي ارتفاع الدرج أو المقعد بحيث يكون مناسبًا تمامًا. ولا تنسَ كيف يمكن أن تكون دودتك الصغيرة متذبذبة – اربط دائمًا أحزمة الأمان ، بما في ذلك الشريط الموجود حول المنشعب. إذا لم يستطع الطفل الجلوس على الإطلاق في مثل هذا الكرسي أو المقعد ، فمن الأفضل تأجيل تناول الأطعمة الصلبة لفترة أطول قليلاً.
- استعدى: تخطي الملعقة الفضية – نموذج مصنوع من السيليكون أو البلاستيك أو الذرة مع وعاء صغير ناعم يكون أسهل بكثير على اللثة الرقيقة. اعتمد على وجود العديد من الأشياء في متناول اليد أثناء الرضاعة (واحدة لك ، وواحدة للرضيع ، وقطع غيار عندما يهبط المرء على الأرض) لتعزيز شعور الطفل بالاستقلالية وتجنب صراعات السلطة (نعم ، يحدث ذلك حتى في هذا العمر). وبينما تستعد ، كلمة للحكماء: لا تنس أن تضع مريلة على الطفل منذ البداية وإلا ستواجه مقاومة كبيرة لاحقًا.
- قدمى بعض المقبلات: قبل محاولة إدخال الملعقة في الفم ، ضعي القليل من الطعام على الطاولة أو صينية الكرسي المرتفع وامنحي الطفل فرصة لفحصه وسحقه وهرسه وفركه وربما حتى تذوقه. بهذه الطريقة ، عندما تقترب من الملعقة ، فإن ما تقدمه لن يكون غير مألوف تمامًا.
- بالنسبة لشخص جديد تمامًا على مفهوم التغذية بالملعقة – وجميع القوام الجديد الذي يتماشى معها – يمكن أن تكون المواد الصلبة بمثابة صدمة، لذا خفف من ذلك. ابدأ بوضع حوالي ربع ملعقة صغيرة من الطعام بلطف على طرف لسان الطفل. إذا تم ابتلاعها ، ضع ربع الملعقة الصغيرة التالية في الخلف قليلاً. في البداية ، توقع وصول كمية من الطعام تعادل ما يخرج منه. في النهاية ، سيتعود طفلك على التغذية بالملعقة – ويستجيب بفتح الفم.
- اعتمد ىعلى الرفض. حتى الأذواق اللطيفة يمكن اكتسابها لمذاق جديد من الأطعمة الصلبة. قد يرفض الأطفال طعامًا جديدًا عدة مرات أو أكثر قبل أن يقرروا الإعجاب به. لذلك لا تدفع عندما يستنكر الطفل ما تقدمه الملعقة. لكن حاول مرة أخرى في يوم آخر.
- دعوة التقليد: ما يراه طفلك الصغسر ، قد يكون أكثر عرضة لفعله. إنها خدعة قديمة للوالدين ولكنها جيدة: افتحها على مصراعيها واستمتع بمذاق وهمي من الملعقة – ولا تنس أن تصفع شفتيك وتستمتع بقضمك الخيالي بحماس.
- اعرفى متى يكفي. إن معرفة الوقت المناسب للتوقف عن الرضاعة لا يقل أهمية عن معرفة متى تبدأ. يعتبر الرأس الملتوي أو الفم المشدود علامات مؤكدة على أن الطفل قد انتهى من هذه الوجبة. إن إجبار الطفل على تناول الطعام هو دائمًا قضية خاسرة – ويمكن في الواقع أن يؤدي إلى معارك غذائية في المستقبل.
- لا تقلقى كثيرًا بشأن الأجزاء. إذا انتهى الأمر بمعظم ما تخدمه لطفلك على الأرض أو لم يؤكل بطريقة أخرى ، فهذا ليس مدعاة للقلق ، بصرف النظر عن أي مخاوف مشروعة تمامًا قد تكون لديك بشأن إهدار الطعام (ويمكنك المساعدة في الحفاظ على الطعام ومنع الهدر من خلال الحفاظ على أحجام الوجبات صغير). إن التجارب الأولى لطفلك مع الطعام تدور حول “التجربة” بقدر أقل عن الطعام – بمعنى آخر ، اكتساب الخبرة أكثر من اكتساب القوت. لا يزال الجزء الأكبر من احتياجات طفلك الغذائية في السنة الأولى يتم تلبيته عن طريق حليب الأم أو الحليب الاصطناعي.
ما هي أفضل الأطعمة الأولى للطفل؟
بغض النظر عن ما هو موجود في القائمة ، إذا كنت تقدم الأطعمة الصلبة في شكل مهروس (على عكس تجربة الفطام الذي يقوده الطفل) ، يجب أن يكون ملمس الأطعمة الأولى لطفلك شديد النعومة ويقطر عمليًا من الملعقة. إذا كنت تحضر طعام طفلك بنفسك ، يجب عليك تصفيته أو هرسه أو هرسه جيدًا ، ثم تخفيفه بسائل إذا لزم الأمر.
عندما يصبح طفلك أكثر خبرة في تناول الطعام (عادة حوالي 7 أشهر أو أكثر) ، قللي السائل الذي تضيفينه تدريجياً وزد قوام القوام.
فيما يلي الأطعمة الأولى الجيدة التي يجب أن تبدأ بها للتغذية بالملعقة:
- الحبوب. إذا بدئتى بحبوب الأطفال ، فاختر نوعًا واحدًا من الحبوب ، غني بالحديد ، من الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني أو الشوفان الكامل أو الشعير المصنوع من الحبوب الكاملة. للتحضير ، اخلطي كمية صغيرة من حبوب الأطفال مع الحليب الاصطناعي أو حليب الأم أو حتى الماء لتحضير “حساء” كريمي. لا تقم بتحلية المذاق عن طريق إضافة أشياء مثل مهروس الموز أو عصير التفاح أو العصير – أولاً ، لأنه من الأفضل تقديم طعام واحد فقط في كل مرة ، وثانيًا ، لأنه من الأفضل للطفل أن يكتسب طعمًا عاديًا قبل تحلية الحبوب وعاء.
- خضروات. ابدأ بخيارات صفراء أو برتقالية أكثر اعتدالًا مثل البطاطا الحلوة والجزر قبل الانتقال إلى الفريق الأخضر ، مثل البازلاء والفاصوليا ، التي تحتوي على نكهات أقوى قليلاً. إذا رفض طفلك ما تعطيه له ، حاولي مرة أخرى غدًا وفي اليوم التالي والتالي. يحتاج بعض الأطفال إلى تقديم طعام جديد من 10 إلى 15 مرة قبل أن يقبلوه ، لذا فإن المثابرة هي المفتاح.
- فاكهة. تشمل الثمار الأولى اللذيذة سهلة الهضم الموز المهروس جيدًا ، وعصير التفاح الصغير ، والخوخ والكمثرى. للحصول على شيء مختلف تمامًا ، ومناسب تمامًا للأطفال ، ابدئي بالأفوكادو الناضجة المهروسة أو المهروسة الناضجة – إنها كريمية ولذيذة ومليئة بالدهون الصحية.
تلك العروض الخاصة بالطيور المبكرة (حبوب الأرز ، عصير التفاح ، الموز ، الخضار الصفراء) تصبح قديمة جدًا بعد بضع عشرات من الوجبات. قم بتتبيل الأشياء (في حوالي 7 أو 8 أشهر) عن طريق إضافة:
- لحم مفروم (دجاج ، لحم ضأن ، ديك رومي أو لحم بقري)
- بيض مهروس
- زبادي كامل الحليب
- جبن
- معكرونة
- فول
- توفو
في 8 أشهر ، يمكنك البدء في تجربة الأطعمة التي تؤكل بالأصابع لإضافة أخرى كاملة بعد الأكل.
هل أنت جاهز لتقديم طبق كومبو؟ هذا جيد ، طالما أنك تحافظ على فصل الأطعمة لفترة من الوقت. هدفك هو تعريف طفلك (والسعادة) بمذاق أطعمة معينة ، لذلك إذا قمت بخلط اللحوم والخضروات معًا ، فقد لا يعرف أبدًا متعة البازلاء السادة فقط. بمجرد أن يحب طعم مجموعة متنوعة من النكهات المختلفة ، لا تتردد في خلط الأشياء.
امتنع دائمًا عن تناول العسل (الذي يمكن أن يحتوي على بكتريا Clostridium botulinum ، وهي بكتيريا غير ضارة للبالغين ولكنها يمكن أن تسبب التسمم الغذائي عند الأطفال ، وهو مرض خطير عند الأطفال) وحليب البقر حتى يبلغ طفلك عامًا واحدًا على الأقل. ومع ذلك ، فإن معظم الأطباء سيخففون الزبادي كامل الدسم والجبن والجبن الصلب لمدة 8 أشهر أو نحو ذلك ، أو حتى قبل ذلك.
ما الذي يجب أن أعرفه عن حساسية الطعام عند تقديم الأطعمة الصلبة؟
على الرغم من أنه كان من الشائع في يوم من الأيام تأخير إعطاء الطفل بعض الأطعمة مثل البيض والمأكولات البحرية والمكسرات وبعض منتجات الألبان على أمل تجنب الحساسية ، إلا أن الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال لم تعد توصي بفعل ذلك لأن البيانات تظهر أن الامتناع عن تناول أطعمة معينة لا يمنع الطعام الحساسية.
في الواقع ، إن إدخال الأطعمة المسببة للحساسية مثل زبدة الفول السوداني في وقت مبكر من حياة الطفل – بين 4 و 6 أشهر وبالتأكيد بحلول 11 شهرًا – يقلل في الواقع من فرص الإصابة بحساسية الطعام. فقط تأكد من أنك أدخلت بنجاح نوعين من المواد الصلبة الأخرى (الحبوب أو الفواكه أو الخضار) أولاً ، وتأكد من إدخال الأطعمة واحدة تلو الأخرى في المنزل (ليس ، على سبيل المثال ، في مركز الرعاية النهارية للأطفال).
ما هي علامات الحساسية تجاه الطعام التي يجب الانتباه لها؟
في حين تعتبر الحساسية الغذائية شائعة نسبيًا عند الأطفال (وسيتجاوزها بعض الأطفال في سن الخامسة) ، يجب أخذها على محمل الجد. يمكن أن تتراوح ردود أفعال الأطفال تجاه الطعام من الغازات والإسهال أو المخاط في البراز إلى القيء والطفح الجلدي (تحدث هذه عادة مع تورم الفم أو الحكة). تشمل الأعراض الأخرى سيلان الأنف ، والعيون الدامعة ، والصفير الذي لا يبدو أنه ناجم عن البرد أو اليقظة أو الغرابة ، ليلاً أو نهارًا.
إذا كنت تعتقد أن طفلك يعاني من حساسية تجاه شيء أطعمته إياه ، فتحدث إلى طبيب الأطفال قبل أن تعرضه مرة أخرى. من المهم بشكل خاص مراجعة طبيبك إذا بدا أن طفلك يتفاعل مع كل طعام جديد تقريبًا تقدمينه ، أو إذا كان هناك تاريخ من الحساسية في عائلتك.
كيف أمنع الاختناق عند إدخال الأطعمة الصلبة؟
إليكِ ما يجب فعله لمنع الاختناق عندما يكون الطعام الصلب في القائمة:
- ابقى قريبة: في هذه المرحلة ، يجب أن يكون تناول الطعام رياضة متفرج ، حيث تراقبى عن كثب كل قضمة يأخذها طفلك.
- تبدأ صغيرة. قطّعي الطعام إلى قطع صغيرة بما يكفي بحيث يستطيع طفلك ابتلاعها كاملة إذا لم يقض أي وقت في تناولها (غالبًا ما يبتلعها المتحمسون للأكل).
- زيادة حجم الطعام ببطء: عندما يعتاد طفلك على تناول قطع من الطعام الطري والصلب (وعندما تشعر براحة أكبر في مشاهدته يأكلها بنجاح) ، تحرك للأعلى تدريجياً – من المفروم إلى المفروم إلى مكعبات صغيرة.
- احتفظي بالحصص بحجم الطفل. ضعي قطعة واحدة أو قطعتين فقط في المرة الواحدة على الطبق أو الصينية حتى لا تحشو أكثر مما تستطيع تحمله.
- البقاء في مقاعدهم: ليس أنتِ ، ولكن طفلك قدمي لطفلك الأطعمة التي تؤكل بالأصابع فقط عندما يكون جالسًا – لا يزحف أو يتجول أو يتجول. الأكل أثناء الجري ليس مجرد أخلاق سيئة ؛ إنه غير آمن للآكل قليل الخبرة.
يجب أيضًا عدم إعطاء طفلك أطعمة لا تذوب في الفم ، ولا يمكن هرسها باللثة أو يمكن امتصاصها بسهولة في القصبة الهوائية.
تجنب:
- الزبيب غير مطبوخة
- والبازلاء كامل.
- والخضار الخام الجزر والفلفل
- الخام، الفاكهة شركة بلورتها (التفاح والكمثرى الناضجة، العنب)
- قطع كبيرة من اللحم أو الدواجن
- الفشار
- المكسرات
- الهوت دوج
نصيحة هامة عن تناول الأطفال الأطعمة الصلبة
قد يبدو الأمر مزعجًا ، إذا كان طفلك يتقلب أثناء أول لقاء له مع أي نوع من الطعام ، فإن رد فعله يكون طبيعيًا. عندما يقفز الطفل ، فهذه علامة على أنه تناول الكثير من الطعام أو دفعه بعيدًا في فمه. في كلتا الحالتين ، فإن رد الفعل المنعكس هو ما يساعدها في الحصول على هذا الطعام بعيدًا عن الأذى (وعادةً ما يعود إلى البيب أو الدرج في هذه العملية).
تأكدي من جلوس طفلك في وضع مستقيم على كرسيه ، وقدمي وجبات يمكن التحكم فيها وتأكدي من معرفة الفرق بين التقيؤ والاختناق:
- الطفل الذي يعاني من الاختناق سيبدومرعوبًا ، ولن يصدر أي أصوات ولن يكون قادرًا على التنفس
- إذا كان يعاني من رد فعل بلعومي ، فسوف يسعل ويصدر أصواتًا.
إذا كان كل هذا يبدو معقدًا ، فتشجعي : في بعض النواحي ، يكون إطعام الطفل أسهل من إرضاء الأذواق الكبيرة المتطورة. يمكن تقديم أول أطعمة صلبة للطفل باردة أو دافئة قليلاً أو في درجة حرارة الغرفة. ولا تقلق بشأن إضافة الملح أو السكر أو غيرها من التوابل – حتى أخف أنواع القرع المهروس هو طعم وإحساس مغامران جديدان للطفل الصغير الذي بدأ للتو.
