Publisher Theme
Art is not a luxury, but a necessity.

3 أكلات لبرد الشتاء بطرق سهلة ولذيذة بالخطوات والصور

0 185

3 أكلات لبرد الشتاء حيث في فصل الشتاء تحتار المرأة ماذا تقدم لعائلتها حتي تمنحهم قدر كبير من الطاقة يجعلهم يشعرون بالدفء وطرد موجة البرد القارسة التي تحتل البيت وتؤدي إلي الشعور بالكسل وعدم القدرة علي إنجاز الواجبات والأعمال وفي هذا التقرير مجموعة من الأكلات السهلة الغير مكلفة والتي تمد الجسم بالكثير من الطاقة والدفء مع طريقة كل أكلة بالخطوات والصور حتي تستطيع المرأة الاختيار والتنفيذ دون ان تحتا بعد ذلك.

3 أكلات لبرد الشتاء

سوف نقدم لكم مجموعة من الأطعمة الاقتصادية في التحضير ولكنها غنية بالحرارة والطاقة فتابعونا علي موقعكم موسوعة المرأة العربية لمعرفة كل ما هو جديد.

  • شوربة العدس

من أكثر الأكلات الشعبية التي تمد الجسم بالطاقة والسخونة العالية حتي أن بعض الأطباء يحذرون من تناوله في فصل الصيف حتي لا يضر الأجهزة الداخلية للجسم وهذه هي طريقة العمل بالتفصيل.

عدس
عدس

إقرأ أيضا 5 وصفات باللحمة المفرومة

المكونات

  • نصف كيلو عدس أصفر
  • ربع كيلو شعرية مكرونة.
  • زبدة
  • ملح وتوابل
  • مكعب مرقة.
  • جزرة وبصلة مقطعة
  • طماطم مبشورة
  • عيش محمر في السمن

الطريقة

نقوم بغسل العدس بعد تنقيته جيدا ثم نسلقه في ماء مع إضافة الجزر والبصل والمرقة ولتر من الماء ويترك حتي تمام التسوية ثم ننتظر حتي يبرد العدس ونقوم بضربه في الخلاط ونتركه جانبا ثم نحضر حلة ونقوم بتسخين معلقتين زبدة ثم نقوم بتحمير الشعرية وعندما تؤخذ اللون الذهبي ننزل عليها بنصف كمية من شوربة العدس.

أما الكمية الأخري المتبقية من شوربة العدس فنقوم بعمل فتة بها عن طريق رص العيش المحمر ووضع شوربة العدس الساخنة فوقها ويمكن عمل طشة ثوم مثل التي تقومي بعملها للملوخية وتوضع علي وجه طبق الفتة وبالهنا والشفا.

  • طريقة عمل القرنبيط

يحتوي أيضا علي كميات كبيرة من الطاقة كما أنه يحتوي علي مواد تساعد علي قتل الخلايا الخبيثة التي قد تهاجم الجسم من الفيروسات الضارة وطريقة عمله سهلة وبسيطة.

القرنبيط لبرد الشتاء
القرنبيط لبرد الشتاء

المكونات

  • قرنبيط
  • 3بيضات
  • كوب دقيق أبيض
  • كوب لبن
  • ملح وتوابل
  • معلقة كركم وكاري
  • بقدونس
قرنبيط
قرنبيط

الطريقة

نقوم بتقطيع القرنبيط إلي زهرات صغيرة ثم سلقها في الماء وتترك حوالي نصف ساعة حتي تدخل في السواء دون التسوية الكاملة ثم نقوم بتجهيز خلطة القرنبيط وهي عبارة عن كوب من الدقيق نقوم بخلطه مع اللبن والبيض المخفوق وقليل من الماء ونضيف البقدونس والتوابل والملح حتي تتكون خلطة سميكة وغليظة.

ثم نقوم بغمس زهرات القرنبيط داخل الخلطة وتحميرها في زيت ساخن حتي تؤخذ اللون الذهبي وتخرج من الطاسة علي مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزيادة فيها وتقدم ساخنة مع البطاطس المحمرة والطرشي وبالهنا والشفا.

  • محشي الكرنب

من اشهر أطعمة الشتاء المفضلة للجميع لجمال طعمه وتميزه واحتوائه علي قيم غذائية عالية وطريقته سهلة وبسيطة جدا وسوف نطرحها بالتفصيل.

الكرنب لبرد الشتاء
الكرنب لبرد الشتاء

المكونات

  • كرنب وسط
  • بقدونس وكسبرة خضرة وشبت.
  • نصف كيلو بصل مبشور.
  • معلقتين كبيرة ثوم مفروم
  • كيلو ونصف صلصة طماطم.
  • ملح وتوابل
  • مكعبين مرقة.
  • شوربة للتسوية.
  • كيلو وربع أرز.
كرنب
كرنب

الطريقة

نقوم بتقطيع أوراق الكرنب للمقاس الذي تفضليه ثم نقوم بسلقه حتي النضح لا يؤخذ سوي دقيقة واحدة فقط وبعد ذلك نقوم بتجهيز خلطة الحشو عن طريق تحمير البصل والثوم في زيت حتي تزبل البصل ثم نضيف الصلصة والملح والتوابل ومرقة الدجاج والأرز والخضراوات ونقوم بالتقليب الجيد.

نقوم بحشو أوراق الكرنب بالخلطة ورصها في حلة حتي تنتهي الأوراق ثم نقوم بغلي مقدار من الشوربة حوالي لتر ونضيفها فوق المحشي علي نار عالية حتي يتشرب المحشي ثم نهدئ النار حتي تمام النضج ويقدم ساخن بجانب الدجاج المحمر وبالهنا والشفا.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More