فنون الطهي

طريقة عمل الغريبة الناعمة

طريقة عمل الغريبة الناعمة الغربية من الحلويات المشهورة التى انتشرت فى كل انحاء العالم، و تقدم الغربية فى المناسبات والأعياد،  من الحلويات اللذيذة والمميزة فى طعمها، وتعتبر الغربية نوع من انواع البسكويت ولها طرق كثيرة لتحضيره ويمكن ايضا تزينها بالمكسرات التى تفضلها الاسرى.

طريقة عمل الغريبة الناعمة

المكونات:

3 كوب من الدقيق.

2 كوب من السمن البلدي.

كوب من السكر الناعم.

المكسرات حسب الرغبة.

طريقة عمل الغريبة الناعمة
طريقة عمل الغريبة الناعمة

طريقة تحضير الغريبة

1- نضع السمن والسكر في الخلاط ويتم خلطهم جيدا حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفا.

2- يتم وضع الخليط في وعاء ثم نضيف الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في عملية الخفق حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة.

3- يتم تقطيع العجينة الى قطع دائرية صغيرة الحجم، ثم نبدأ بتشكيل العجينة بالشكل المفضل.

4- ثم توضع قطع الغربية في صينية ويتم تزينها بالمكسرات.

5- يتم وضع الصينية فى الفرن وتشغيلها على 120 درجة مئوية مع متابعتها إلى أن يصبح لونها ذهبي تخرج من الفرن.

6- تترك حتى تبرد وتقدم مع الشاى.

مع اقتراب عيد الفطر يبحث الكثير من الناس عن وصفة سهلة لعمل الغريبة في المنزل وبذلك نكون قدمنا لكم أسهل طريقة لعمل الغريبة الناعمة في البيت بكل سهولة مع مكونات سهلة وبسيطة توجد في كل منزل حتى لا تحتاجين عمل مثل هذه الأطباق في الأفران أو شراؤها مما يكلفك الكثير من المال في ظل غلاء الأسعار.

اعتادت الشعوب العربية على استقبال عيد الفطر المبارك بأطباق كحك العيد والبسكويت والغريبة والبيتيفور وهي عادات قديمة ولكنها دائمة وتظهر في كل موسم من كل عام ولذلك سوف نعرض عليكم طريقة عمل هذه الحلويات بطرق سهلة وبالخطوات في المنزل حتى تستطيع كل ربة منزل تقديم أشهى الحلويات لأسرتها من عمل أيدها دون الحاجة إلى شراء هذه الحلويات باهظة الثمن وتوفير هذه النقود لأعمال أخرى قد يكون المنزل في حاجة إليها.

لضمان الحصول على غريبة ناعمة بيضاء اللون لابد من اتباع الخطوات بالتفصيل وعدم تقليل الدهن وهو الزبدة حيث أنه كلما زادت أدت إلى غريبة ناعمة وجميلة المذاق ولكن لابد من اتباع المقادير.

تابع كل جديد على صفحتنا على الفيسبوك اضغط هنا

رانيا حنفي

أعشق الكتابة وحاصلة على ليسانس في علم النفس والاجتماع من جامعة عين شمس، الصحافة موهبتي منذ الصغر، أملي تقديم محتوى قيم للقراء، أعمل في بعض الصحف الورقية مثل اليوم الدولي وأسرار المشاهير ومؤسسة اليوم للإعلام.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى