فنون الطهي

طريقة عمل الكاتشب

طريقة عمل الكاتشب في المنزل بأسهل الطرق لكل أم تريد الحفاظ على صحة أطفالها
نقدم لك أسهل طريقة لعمل الكاتشب،

لا يحتاج الأمر الكثير من الوقت أو المال فالمكونات بسيطة جدا وتوجد في كل بيت، نقدم لك طريقة سهلة لعمل الكاتشب،

والاستمتاع بطعم رائع ومذاق لذيذ مع ضمان النظافة والصلاحية.

طريقة عمل الكاتشب
طريقة عمل الكاتشب

طريقة عمل الكاتشب في المنزل

هناك بعض المكونات الضرورية لعمل الكاتشب وهي:

مكونات الكاتشب البيتي

  • كيلو من عصير الطماطم.
  • نصف كوب خل( بمعيار كوب شاي).
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • ربع كوب زيت أي نوع.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • بصلة مفرومة.
  • فصين ثوم مفروم.
  • ريحان.
  • نعناع.
  • يمكن إضافة ملعقة صغيرة من البابريكا حسب الرغبة.
مكونات الكاتشب
مكونات الكاتشب

الزوار يشاهدون الآن: طريقة عمل الكريب بالخطوات والصور

طريقة عمل الكاتشب في المنزل

قومي بوضع عصير الطماطم على النار واتركيه بعض الوقت وليكن ربع ساعة، حتي يتم النضج او التسبيك كما نعلم، ثم قومي بإضافة جميع المكونات السابقة على التوالي مع التقليب المستمر، واتركيهم على النار حوالي 15 دقيقة، ثم اتركيها تبرد، ثم قومي بإحضار حوالي عدد أثنين برطمان لتعبئة الكاتشب بعد عمل تعقيم لهما عن طريق توجيه فوهة كلا منهما غلى بخار ساخن، ثم قومي بتعبئة الكاتشب وضعي ملعقة من الزيت على وجه البرطمان لضمان تعقيم لفترة أطول واحفظيه في الثلاجة.

الكاتشب البيتي
الكاتشب البيتي

ملحوظة هامة

لضمان بقاء الكاتشب لفترة طويلة في الثلاجة دون أن يتلف أو يتعفن عليك التأكد جيدًا من تعقيم الأوعية التي سوف تقومين بحفظ الكاتشب بداخلها ووضع ملعقة من الزيت على الوجه.

هذه الطريقة تمنحك طعم رائع ومماثل تماما للكاتشب الجاهز ويمكنك إضافته على بعض الأكلات لكي يقبل عليها أطفالك مثل:

  • المكرونة.
  • الكفتة.
  • الحواوشي.
  • الكبده.
  • السجق.
  • الأرز بالخلطة.
  • المفروم.
  • الشاورما.
  • البانيه.
  • البطاطس المحمرة.
الكاتشب البيتي
الكاتشب البيتي

وبهذا تكوني قد تعلمتي وصفة جديدة وسهلة تابعينا للتعرف على طرق جديدة من خلال موسوعة المرأة العربية، اتركى الطريقة التي تبحثين عنها وتريدين التعرف عليها في تعليق وسوف نقوم بتحضيرها لكم على الفور عزيزتي.

للمتابعة وترك تعليقات بطريقة أسهل اشترك في صفحتنا على الفيسبوك اضغط هنا

 

رانيا حنفي

أعشق الكتابة وحاصلة على ليسانس في علم النفس والاجتماع من جامعة عين شمس، الصحافة موهبتي منذ الصغر، أملي تقديم محتوى قيم للقراء، أعمل في بعض الصحف الورقية مثل اليوم الدولي وأسرار المشاهير ومؤسسة اليوم للإعلام.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى